国庆临近，节日食品消费市场持续升温。为切实防范食品安全风险，保障群众节日饮食安全。连日来，和硕县市场监督管理局联合县发改委开展国庆食品安全专项检查，从严排查整治隐患，规范市场经营秩序，全力守护群众“舌尖上的安全”。

工作中，执法人员深入辖区商超、农贸市场、餐饮门店、食品加工及零售店铺等经营主体，重点检查肉制品、粮油米面、新鲜果蔬、酒水饮料、预包装食品等节日热销食品。严格核查食品进货票据、供货商资质、检验报告，认真核对生产日期、保质期和储存条件，严查过期变质、假冒伪劣、标签不规范等违法违规问题，从源头把控食品质量安全。

针对餐饮经营单位，执法人员重点排查后厨卫生、食材采购储存、加工操作规范、餐具消杀、从业人员健康证明等关键环节，现场督促商户严格落实食品安全主体责任，规范经营流程，及时整改各类安全隐患。

检查过程中，监管部门坚持执法与普法同步、排查与整改并举。对发现的不规范经营问题现场指正、限期整改，同时向经营商户宣讲食品安全法律法规，压实经营者主体责任。同步向群众普及安全消费、食品辨别常识，引导群众理性消费，营造食品安全共治共享的良好氛围。

和硕县市场监督管理局特吾里克镇市场监督管理所所长余涛表示，节日期间将持续加大巡查频次、扩大检查覆盖面，畅通12315投诉举报渠道，快速处置群众诉求，严厉打击售卖不合格食品等违法行为，筑牢节日食品安全防线。

下一步，和硕县将持续保持食品安全监管高压态势，常态化开展巡查整治，压紧压实经营主体责任，持续规范节日食品市场秩序，为全县各族群众欢度平安祥和的国庆佳节保驾护航。（融媒体记者 布音克西克）