美食竞技展风采 农趣运动庆丰收:和硕县多彩活动点燃节日热情
发布时间:2025/10/03 来源:和硕零距离 [打印]
10月3日,和硕县接连上演两场精彩活动,以独特的方式为国庆和中秋增添浓厚氛围,展现当地特色文化与产业魅力,激发乡村活力,推动文旅融合发展。
当日,“微醺食光·味鉴巅峰”——工会杯·和硕县餐饮技能大赛火热开赛。共有14家餐饮行业的精英选手同台竞技、以厨会友。大赛作为和硕县庆祝新疆维吾尔自治区成立70周年暨喜迎国庆情满中秋系列文体活动的重要部分,融合本地产业与文旅需求,设置“美食技能大赛”与“葡萄酒品鉴配套活动”两大项目。美食技能大赛通过热菜制作、指定食材创作等环节考验选手技艺与创新能力;葡萄酒品鉴活动邀请企业展示产品、品酒师讲解知识,打造“美食+葡萄酒”沉浸式消费场景。
最终获奖名单揭晓,来自品上佳宴风味餐厅的卞文龙凭借珊瑚鱼羊鲜和金沙脆皮鱼卷夺得一等奖,他激动地说:“从打磨刀工到菜品创意,每一步都下了功夫,如今得到认可,更有信心推广和硕美食。”
和硕县芳香庄园总酿酒师杜展成说:“比赛很成功,和硕县葡萄酒借此得到宣传,游客认可度高,希望未来有更多展示平台。”
此次大赛旨在通过搭建本土餐饮行业从业人员技术交流平台,激励从业者传承工匠精神、提升专业技能,进而不断提升和硕美食知名度,推动“美食+文旅+产业”融合发展。
和硕县市场监督管理局党组成员、副局长张强说:“今后,将继续以美食为桥梁,促进各民族交往交流交融,为全县经济高质量发展与文旅产业升级注入更多烟火气与新活力。”
同一天,和硕县农民丰收节暨农牧民沙滩运动会也拉开帷幕。全县7支代表队、100余名农牧民选手齐聚沙滩,以“农”为媒、以“动”为乐,在兼具趣味与乡土气息的赛事中,共享丰收喜悦,展现新时代农牧民的精气神。赛场上,“接力障碍挑菜”“抢种抢收”“袋鼠归家”“颗粒归仓”等7个集体项目均源于农牧民日常生产生活,既保留“乡土味”,又增添“趣味性”。选手们在赛场上斗志昂扬,现场欢呼声不断。
来自和硕县塔哈其镇的选手彭嘉琦说:“在沙滩上‘比农活’热闹又解压,和乡邻比赛很开心,还能感受丰收氛围。”
近年来,和硕县将体育健身与乡村文化、丰收节庆融合,通过举办农牧民运动会、乡村篮球赛等特色赛事,不仅丰富了农牧民精神生活,凝聚了乡村力量。同时,也在一场场充满“农趣”的活动中,让乡村更具活力与温度,为当地推进乡村全面振兴注入了蓬勃动能。(融媒体记者 布音克西克)
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