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奋力推动和硕高质量发展丨和硕县:金秋时节 辣椒晾晒忙

发布时间:2025/09/18 来源:和硕零距离 [打印]

金秋时节,蔬果飘香。眼下,和硕县19.05万亩红辣椒进入全面采收季,农户们抢抓晴好天气进行辣椒晾晒工作,广袤的戈壁滩、晾晒场上,一块块、一垄垄的红辣椒颇有“万里河山一片红”的壮观气势。

9月9日,在和硕县314国道的戈壁晾晒场上,放眼望去,一片片“红色地毯”映入眼帘,遍地的红辣椒被有序铺开,村民们正忙着搬运、摊平、晾晒辣椒,在秋日阳光的照射之下,大片大片浓艳、耀眼的辣椒恰似红色的海洋,不时有火车穿行在辣椒红海当中,强烈的动静对比与鲜明的色彩碰撞呈现出别样的视觉美学。

和硕县新塔热乡新塔热村辣椒种植户白晓勇说:“今年种了550亩地辣椒,现在陆续采收,半个月的时间全部晾晒完成。干椒每亩地750公斤左右,就希望能卖个好价钱。”

随着辣椒的大面积成熟,种植户们会抢抓晴好天气晾晒辣椒,每年辣椒丰收季,周边的居民在空闲之余还有了额外赚取收入的机会,广袤的戈壁滩上,火红的辣椒和村民的笑脸交相辉映,透露出丰收的喜悦。

和硕县塔哈其镇古努恩布呼村民陈宏说:“在戈壁滩上帮忙晒辣子,一天差不多能有二百块钱收入,可以干两个月,收入差不多有1万多块钱。”

和硕县光照时间长,昼夜温差大,独特的光、热、水、土资源以及优越的地理位置孕育出高品质辣椒。作为当地的特色产业,和硕依托本地的地缘优势,将红色产业作为富民增收的支柱产业,走出了一条产业建设良性循环的特色路子。

和硕县农技推广中心技术人员孙战东说:“今年,和硕县加工辣椒总种植面积19.05万亩,从9月初到10月底为辣椒采收、晾晒阶段。近几年,我们建立了辣椒产业示范园区,辣椒加工园区,主要是在辣椒加工过程中,可以实现辣椒深加工,一方面提高了辣椒产值,另一方面增加了农民收入。”(融媒体记者 麦尔当·黑尼)

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