广大消费者、经营者朋友们：

食品安全关乎身体健康与生命安全，过期食品可能因微生物滋生、营养成分变质引发腹泻、中毒等食源性疾病，严重危害公众健康。为规范市场秩序，保障消费安全，和硕县市场监督管理局发布如下提示：

致消费者：谨慎选购，依法维权

1.仔细核查关键信息：购买食品时，务必查看包装上的生产日期、保质期及贮存条件，优先选择证照齐全的正规商超、便利店，警惕散装食品、打折促销食品中的过期风险，拒绝购买“三无”食品及感官性状异常（发霉、胀包、异味）的食品。

2.妥善留存消费凭证：购物时主动索要小票、发票或保留支付记录，购买后若发现食品过期，切勿食用，保持食品包装及实物完好并拍照留存证据（清晰展示生产日期、保质期及购买信息）。

3.依法主张合法权益：若不慎购买到过期食品，可留存购物凭证、食品包装及实物照片，及时向商家协商退换或向市场监管部门投诉举报（举报电话：12315），依法维护自身权益。

致经营者：诚信经营，严守底线

1.严格把控进货关：建立健全食品进货查验制度，如实记录食品名称、生产日期、保质期等信息，杜绝采购、销售过期食品。

2.规范日常贮存管理：按照食品标签规定的贮存条件存放食品，定期检查库存，对临近保质期食品设置专门区域并明确标识，及时清理过期食品并做好销毁记录。

3.严禁违规处置过期食品：不得通过修改生产日期、更换包装、混合销售等方式变相销售过期食品，不得将过期食品回流市场或赠予他人。

4.主动履行主体责任：积极配合市场监管部门监督检查，畅通消费者维权渠道，对涉及过期食品的投诉举报及时回应处理，自觉接受社会监督。

食品安全无小事，共治共享护民生。和硕县市场监督管理局将持续加大食品市场监管力度，严厉打击销售过期食品等违法行为。欢迎广大群众积极参与监督，共同营造安全、放心的食品消费环境！

和硕县市场监督管理局

2025年11月11日